Дмитрий Алексеев: Первое меню Медведева

Согласно уже сложившейся традиции инаугурация нового президента России Дмитрия Анатольевича Медведева пунктуально повторила аналогичные церемонии образца 2000 и 2004 годов.

Заведенную еще Петром I традицию возродил Владимир Путин. Согласно ей вновь избранный президент России попадает в Кремль через Спасские ворота. После в сопровождении Торжественного марша Петра Ильича Чайковского следует через Александровский и Георгиевский залы в Андреевский зал (бывший тронный и главный императорский церемониальный зал) Большого Кремлевского дворца. И уже там поднимается на подиум.

Мгновение спустя в зал в сопровождении роты Почетного караула и строевого марша Н. Иванова-Радкевича вносят государственный флаг России, штандарт главы государства и российскую конституцию.

На вечерний ужин были приглашены не все участники инаугурационной церемонии – общественные, политические и религиозные деятели России

По традиции ровно в полдень новый президент по приглашению председателя Конституционного суда кладет руку на конституцию и дает клятву, текст которой регламентирован основным законом РФ: «Клянусь при осуществлении полномочий президента Российской Федерации уважать и охранять права и свободы человека и гражданина, соблюдать и защищать Конституцию Российской Федерации, защищать суверенитет и независимость, безопасность и целостность государства, верно служить народу».

После официального вступления в должность главы государства звучит гимн России. Следом – инаугурационная речь президента. Ее окончание ознаменует «Славься!» из оперы М. Глинки. Над куполом президентской резиденции в Кремле поднимается президентский штандарт (бело-сине-красный флаг с золотым изображением государственного герба), с Кремлевской набережной производится артиллерийский салют из 30 залпов.

По традиции ровно в полдень новый президент кладет руку на конституцию и дает клятву (фото: ИТАР-ТАСС)

Главное отличие инаугурации Медведева заключается в том, что это первый в истории России случай, когда вновь избранному главе государства передает полномочия еще действующий. И хотя Владимир Путин передал президентское удостоверение Дмитрию Медведеву не на церемонии, а еще до нее, он был непосредственным участником торжественного события.

Владимир Путин попал в Андреевский зал Большого Кремлевского дворца более простой дорогой – поднялся по Красному крыльцу. Действующий президент представил вновь избранному личный состав президентского полка и вместе с ним присутствовал на церемонии инаугурации. Затем – кульминация дня, торжественный вечерний прием.

В этом году на вечерний ужин были приглашены не все участники инаугурационной церемонии – общественные, политические и религиозные деятели России и зарубежные гости. Правда, для того чтобы лично поздравить Дмитрия Анатольевича с новым местом работы, нужно было строго соответствовать дресс-коду (требования были прописаны в именных приглашениях): «Форма одежды: платье обычной длины, темный костюм, парадная военная форма (с орденами и медалями)».

Меню главного гастрономического мероприятия года держалось в секрете до последнего момента. За выбор яств (как и полагается кремлевской службе протокола государственных приемов) отвечал главный повар страны, и никакие личные гастрономические пристрастия президента или кого-либо из его окружения не повлияли на ассортимент блюд и напитков.

Итак, вот полное меню торжественного инаугурационного вечера:

Ломтики копченого лосося сервируются луком пореем;
филе угря под карамельным соусом;
рулет из стерляди, фаршированный раковыми хвостиками;
беломорская сельдь с соусом бальзамик;
фаланги камчатских крабов;
целые лангусты «Бельвью» с черными трюфелями;
корюшка «Папильет»;
седло косули в розмариновой пастиле, сервируется брусничным мармеладом;
ножки перепелок в глазури из малины;
галантин из фазана;
бараньи ребрышки с розмарином;
салат оливье;
трюфеля из лобстера и спаржи;
трюфеля из цесарки и фисташек;
трюфеля из кабана и инжира;
стерлядь «Империал» в соусе из шампанского.
Напитки:
Villa Antinori Toscana 2004,
Bodega Norton Cabernet Savignon 2006,
водка «Царская».